Nosotros

Hongoing empezó con una idea que nos parecía medio rara: que el hongo está desaprovechado. Que en Argentina lo miramos de reojo, lo usamos poco, y nos perdemos casi todo lo que tiene para dar. Cuanto más leíamos, más crecía esa sensación. Los hongos cumplen un rol único en la naturaleza, se cultivan de una forma increíblemente sustentable, y cargan una historia larguísima de uso que en Occidente recién estamos volviendo a mirar en serio.

Y cuanto más nos metíamos, más nos llamaba la atención otra cosa: alrededor del tema circula mucha promesa grande y poco sustento. Productos que aseguran maravillas sin contarte qué tienen adentro ni de dónde salieron. Nos quedaba la sensación de que faltaba alguien que lo contara de otra manera.

Hongoing es nuestra respuesta a eso. Hacemos extractos de hongos y los contamos como nos gustaría que nos los contaran: derecho, sin vueltas, sin inflar nada. Si algo está estudiado, te decimos hasta dónde llega lo que se sabe. Si todavía no se sabe, también te lo decimos. Preferimos perder una venta antes que venderte humo.

Trabajamos artesanal, en lotes pequeños y a mano, cuidando cada paso. Y todo lo que vamos aprendiendo lo volcamos acá, en el blog, porque estamos convencidos de que la mejor forma de popularizar el hongo no es prometer, es explicar.

Somos dos amigos apasionados por los hongos. Si llegaste hasta acá, capaz vos también.